Nie powinno nikogo dziwić, że o Armenię, kraj o ważnym położeniu geopolitycznym i strategicznym, znajdujący się między regionem śródziemnomorskim i Azją Środkową, walczyły wszystkie sąsiadujące państwa. Historia Armenii to pasmo konfliktów z Kurdami, Turkami i Persami. W dawnych czasach Armenia zajmowała znacznie większy obszar niż obecnie, z górą Ararat w centrum kraju, na której według podań osiadła Arka Noego. W 387 r. Armenia podzielona została między Persję a Cesarstwo Wschodniorzymskie. Późniejsze wojny spowodowały, że pierwotny obszar kraju do dziś jest rozdarty między Turcję, Iran i Armenię.
Wbrew wieloletnim prześladowaniom, deportacjom, masakrom i okupacjom, kultura Armenii pozostała nienaruszona. Ważną rolę w zachowaniu kultury i tożsamości narodowej odegrał istniejący od II w. Kościół ormiański. W IV w. Armenia jako pierwszy kraj na świecie uznała chrześcijaństwo za religię państwową.
Tradycje kulinarne Armenii sięgają 3 tysięcy lat. Na przestrzeni dziejów obszar między Morzem Czarnym a Morzem Kaspijskim był zamieszkiwany przez wielkie cywilizacje: Persów, Greków, Rzymian, Arabów i Turków. ścierały się tam różne wpływy, również kulinarne, a ich ślady można znaleść w dzisiejszej kuchni tego kraju.
Przewodnik opisuje kraje w polskiej literaturze podróżniczej poważnie zaniedbane. Również i ten przewodnik nie jest pozycją wyczerpującą temat. Ba, zaledwie porusza zagadnienia Zakaukazia: jego rozdarcia pomiędzy Azją i Europą, jego zabytków, krajobrazów, natury, zwyczajów, gościnności. Aby powstała książka opisująca Gruzję i Armenię w sposób wyczerpujący, musi pojawić się zainteresowanie tymi okolicami. Gruzja i Armenia to kraje, które na początku swojej powtórnej przygody z turystami (tym razem jednak z kilku stref walutowych) wymagają od podróżnika przygotowania na pewne niedogodności. Książka ta ma na celu pomóc podróżującym w odkryciu dla siebie tego słabo znanego przeciętnemu \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\"obywatelowi świata\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\" zakątka - od wieków rozdzieranego konfliktami i wojnami, od tysiącleci leżącego w polu zainteresowania wielkich mocarstw.
Książka, którą trzymają Państwo w rękach, omawia kraje w polskiej literaturze podróżniczej poważnie zaniedbane. Również i ten przewodnik nie jest pozycją wyczerpującą temat. Ba, zaledwie porusza zagadnienia Zakaukazia: jego rozdarcia pomiędzy Azją i Europą, jego zabytków, krajobrazów, natury, zwyczajów, gościnności. Aby powstała książka opisująca Gruzję, Armenię i Azerbejdżan w sposób wyczerpujący, musi pojawić się zainteresowanie tymi okolicami.